kuluttajat – Oamk Journal

28.6.2022 - Salomaa Sanna, Välijärvi Satu

Valokuvassa avoin jääkaappi ja ihminen, joka pitää kädessään salaattia.

Kuluttajia kiinnostaa yhä enemmän lähiruoka, mutta myös elintarvikepakkauksien merkinnät. Monet kaipaavat kuitenkin selkeitä merkintöjä ja parempaa näkyvyyttä tuotteiden kotimaisuudesta ja paikallisuudesta. Tämä nousi esiin EU:n aluekehitysrahaston rahoittaman Ruokajälki-hankkeen ja EU:n maaseuturahaston rahoittaman Ruokeva-hankkeen tekemässä kuluttajakyselyssä....

Oulun ammattikorkeakoulun julkaisuja

Asiasana kuluttajat

Lähituotteet ja kotimaisuus elintarvikkeissa kiinnostavat kuluttajia Blogi